燒堿(jian) (學名氫氧化(huà)鈉)是可溶性(xìng)的強堿。純堿(jian)(學名碳酸鈉(na))實際上💞是個(ge)鹽，由于它在(zài)水中發生水(shuǐ)解作用而使(shi)溶液呈堿性(xìng)，再由于它和(hé)燒堿有某些(xie)相似的性質(zhi)，所以它與燒(shao)堿并列，在工(gōng)業上叫做“兩(liǎng)堿”。 燒堿和純(chun)堿都易溶于(yú)水，呈強堿性(xing)，都能🌈提供Na+離(lí)子。這些性質(zhì)使它們被廣(guǎng)泛地用于制(zhi)肥皂、紡織、印(yìn)染、漂白、造紙(zhi)、精制石油、冶(ye)金及其他化(hua)學工業等各(ge)部門中🏃‍♂️。 普通(tōng)肥皂是高級(ji)脂肪酸的鈉(nà)鹽，一般是用(yòng)油脂在略爲(wei)過量的燒堿(jian)作用下🙇🏻進行(hang)皂化而制得(de)的🔴。 如果直接(jie)用脂肪酸作(zuo)原料，也可以(yi)用純堿來代(dai)替燒堿制肥(féi)皂。 印染、紡織(zhi)工業上，也要(yao)用大量堿液(ye)去除棉紗、羊(yang)毛等上面的(de)油脂。生産人(ren)造纖維也需(xū)要燒堿或 純堿 。例如(ru)，制粘膠纖維(wéi)首先要用18～20%燒(shāo)堿溶液(或純(chun)堿溶液)去浸(jin)❄️漬纖維素，使(shǐ)它成爲堿纖(xian)維素，然後将(jiang)堿纖維✨素幹(gàn)燥、粉碎，最✍️後(hou)用稀堿液把(bǎ)磺酸鹽溶解(jie)，便得到粘膠(jiāo)液。再經過濾(lü)、抽真🐕空(去氣(qi)泡)，就可用以(yi)抽絲了。 精制(zhì)石油也要用(yong)燒堿。爲了除(chú)去石油餾🔱分(fen)中的膠質，一(yī)般在石🏃🏻‍♂️油餾(liú)分中加濃硫(liú)酸以使膠質(zhì)成爲酸☎️渣而(er)析出。經過酸(suan)洗後，石油裏(lǐ)🔞還含有酚、環(huan)烷酸等酸性(xing)雜質以及多(duo)餘的硫🤞酸，必(bì)須用燒堿溶(rong)液洗滌，再🙇‍♀️經(jing)水洗，才能得(de)到精制的石(shi)油産品。 在造(zào)紙工業❌中，首(shǒu)先要用化學(xué)方法處理，将(jiang)含有纖維素(su)的原料(如木(mù)材)與化學藥(yào)劑蒸煮制成(cheng)紙漿。所謂堿(jian)法制漿就是(shi)用燒堿或純(chun)堿溶液作爲(wèi)蒸煮液來除(chú)去原料🚩中的(de)木質素、碳水(shuǐ)化合物和樹(shu)✉️脂等，并中和(he)其中的🧑🏾‍🤝‍🧑🏼有機(jī)酸，這樣就把(bǎ)纖維素分離(lí)出㊙️來。 在冶金(jin)工業中，往往(wǎng)要把礦石中(zhōng)的有效成分(fen)轉變成可溶(róng)性的鈉鹽，以(yǐ)便除去其中(zhōng)不溶性的雜(zá)質，因此，常需(xū)要加入純堿(jian)(它又是助熔(róng)劑)，有時也用(yòng)燒堿。例如✉️，在(zài)鋁的冶煉過(guò)程中，所用的(de)冰晶石的制(zhi)備和鋁土礦(kuang)🛀🏻的處理💋，都要(yào)用到純堿和(he)燒堿。又如冶(yě)煉鎢時，也是(shi)首先将精礦(kuang)和純堿焙燒(shāo)成可溶的鎢(wu)酸鈉後，再經(jīng)酸析、脫水、還(hai)原等過程而(ér)制得粉末狀(zhuang)鎢的。 在化學(xue)工業中，制金(jīn)屬鈉、電解水(shui)都要用燒堿(jiǎn)。許多無機鹽(yán)的生産💋，特别(bie)是制備一些(xie)鈉鹽(如硼砂(shā)、矽酸鈉、磷酸(suān)鈉、重鉻✨酸鈉(nà)🌏、亞硫酸鈉等(deng)等)都要用到(dao)燒堿或純堿(jian)。合成染料、藥(yao)物🏃‍♂️以及有機(jī)中間體等也(yě)要用到燒堿(jiǎn)或純堿。 此外(wai)，純堿‼️還用于(yú)食品工業和(hé)日常生活。