片堿(jiǎn)也可以叫做(zuo)燒堿，苛性鈉(nà)等，也是氫氧(yang)化鈉，99、96純度的(de)片堿也是固(gu)體氫氧化鈉(na)的一種。片堿(jian)也分爲幾種(zhǒng)用途，有工業(yè)的，食用等等(deng)，今天主要介(jie)紹的是使用(yòng)食用片堿的(de)作用是什麽(me) 。

在(zai)生活中一般(ban)使用食用片(pian)堿是用作食(shí)品加工助劑(ji)，比如皮蛋生(shēng)産，食用油生(shēng)産，香精香料(liào)等。也可以🔱使(shi)用❓食用片堿(jian)🍉作爲㊙️酸度的(de)調和劑，也能(néng)夠清洗啤🈲酒(jiu)瓶或😄者糧油(yóu)承裝的容器(qi)清洗，在之🛀前(qian)的 《片(pian)堿在啤酒瓶(píng)清洗的神奇(qi)作用》 文章也(ye)提到過。食用(yòng)片堿的提煉(liàn)是由優質井(jǐng)鹽加工得到(dào)的，所以含有(you)的雜質比較(jiào)少。

知道了使(shi)用食用片堿(jiǎn)的作用 ，也需(xū)要了解到平(ping)時片堿運輸(shū)，使用片堿的(de)注意事項🏃。因(yin)爲食🔱用片堿(jian)是強堿，不能(neng)跟皮膚接觸(chù)，也要代号防(fang)護用具，不能(néng)跟有毒物品(pǐn)撞擊等等。