碳酸(suān)氫鈉溶(róng)解度與(yǔ)溫度的(de)關系

　　碳酸氫(qīng)鈉又名(ming)小蘇打(dǎ)，在食品(pǐn)中常見(jiàn)的一種(zhǒng)食品添(tian)加劑，外(wai)🈲觀是白(bái)色粉末(mo)狀，不同(tong)的目數(shù)，粗細也(ye)會有不(bu)同。在一(yi)些行業(yè)中使用(yong)小蘇打(da)需要溶(rong)解，有些(xie)人說小(xiǎo)蘇打的(de)溶解度(du)是随着(zhe)溫度的(de)增加而(er)增大，那(na)麽 碳(tan)酸氫鈉(na)溶解度(du)與溫度(du)的關系(xi) 是怎樣(yang)的呢?

　　碳(tàn)酸氫鈉(nà)溶解度(dù)與溫度(du)的關系(xì)

　　溶解度(dù)是100ml水裏(li)溶解的(de)，通常指(zhi)溶解度(dù)大于10g的(de)爲易溶(rong)，大♈于1g小(xiǎo)于10g爲可(kě)溶，大于(yu)0.01g小于1g爲(wei)微溶，小(xiǎo)于0.01g爲難(nán)溶，下面(mian)是 碳酸(suān)氫鈉溶(róng)解度随(sui)着溫度(dù)的變化(huà) 的對比(bi)，如下：

　　從上面(mian)列表中(zhōng)可了解(jie)到，小蘇(su)打易溶(róng)于水，随(suí)着溫度(du)越🈲高，溶(róng)解🙇‍♀️度越(yue)高，所以(yǐ)着急使(shi)用，可以(yǐ)加熱加(jiā)快溶解(jie)。它是強(qiáng)堿弱酸(suan)鹽，水🤞溶(rong)液因水(shui)解而呈(chéng)弱堿性(xing)🚶‍♀️，在60℃時的(de)溶解度(dù)是16.4，碳酸(suan)氫鈉因(yīn)爲遇熱(re)(60-270℃)分解産(chǎn)生氣體(tǐ)，是食品(pǐn)制作過(guo)程☎️中常(cháng)用的膨(péng)松劑: 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2。

碳酸氫(qing)鈉溶解(jiě)度與溫(wēn)度的關(guān)系

　　以上(shàng)所述就(jiu)是 碳酸(suān)氫鈉溶(rong)解度與(yu)溫度的(de)關系 ，可(kě)以加熱(rè)溶解，不(bu)過也要(yào)控制不(bu)要過高(gao)溫度，希(xī)望🐕可以(yi)幫🔴到您(nin)。如果您(nín)需要購(gòu)買小蘇(su)打，廣正(zhèng)化工長(zhǎng)期低🐕價(jia)供應，多(duō)種品牌(pai)，目數選(xuǎn)擇，白度(du)佳，無雜(zá)質，歡♌迎(ying)電話選(xuan)購。